การเลือกซื้ออาหารทะเลสดจะมีวิธีการเลือกอย่างไร

  โพสเมื่อ 2009-10-05 22:50:13 โดย peemmy6136
  การเลือกซื้ออาหารทะเล  เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดของขบวนการปรุงอาหารทะเล    การเลือกซื้ออาหารทะเลอย่างไรจึงจะสด ขึ้นอยู่กับอาหารแต่ละชนิด
        การเลือกปู  ดูที่ตาว่าตายังใสอยู่  แม้ว่าจะตายแล้วก็ตาม และดูที่มีน้ำหนักดี ๆ เพราะนั่นหมายความว่าจะต้องมีเนื้อมาก
        การเลือกกุ้ง   หัวใส หัวกับตัวจะยังติดกันแน่นดี  ถ้ากุ้งไม่สด หัวหรือส่วนที่เป็นเปลือกส่วนหัวจะไม่ค่อยติดกับส่วนตัวเท่าใดนัก  และถ้าไม่สดมาก ๆ หัวกับตัวแทบจะไม่ติดกันเอาเลย
        การเลือกหอย  ดูที่ฝาหอย จะเปิดบ้างเป็นเวลา และเวลาปิดก็จะปิดแน่นมาก เวลาที่ฝาเปิดหรืออ้าอยู่ หากไปถูกฝาจะปิดทันที
        การเลือกปลา  หากเป็นปลามีเกล็ด ให้สังเกตุที่เกล็ดถ้าหากเป็นปลาสดเกล็ดจะติดแน่นไปกับลำตัว เกล็ดใสชุ่มชื่น  สีสวย   ถ้าเป็นปลาไม่มีเกล็ดให้ดูที่สีของผิวจะเป็นประกาย ผิวใส เนื้อแน่น ตาใส  เหงือกแดงสด
        การเลือกปลาหมึก  เนื้อแข็ง ดิ้นมือ  สีขาวจัด หรือสีใสสั่นเอง  ตาใส  ส่วนหนวดและตัวยังติดแน่น 


กรุณาเข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความเห็นในชื่อของคุณ
 
สมาชิก     รหัสผ่าน   

ความเห็น

 


 


ไม่เหนื่อย

#22 โดย pote
เมื่อ 2012-11-23 18:42:38

เหนื่อยนะกับการมาร้านคอม

#21 โดย แนน
เมื่อ 2012-07-02 16:47:57

ข้าวที่เมล็ดแข็ง มีน้ำหนัก สีขาว สะอาดแวว อวบสมบูรณ์ตลอดทั้งเม็ด ไม่หัก ไม่เป็นฝุ่น ไม่มีกลิ่นสาบ หรือ เหม็นอับ

Rice seeds have a hard, clean, white light is not broken do not purchase the whole grain dust does not smell musty or stale.

#20 โดย บลู
เมื่อ 2012-01-30 19:17:11

แปล

#19 โดย บลู
เมื่อ 2012-01-30 19:13:36

ไม่มีความเห็นในขณะนี้

#18 โดย บลู
เมื่อ 2012-01-30 19:13:18

No comments at the moment.

#17 โดย บลู
เมื่อ 2012-01-30 19:12:36

Facebook.

#16 โดย บลู
เมื่อ 2012-01-30 18:57:40

มีนิสเดียวแต่ความรู้เยอะนะค่ะ

#15 โดย บลู
เมื่อ 2012-01-30 18:33:06

I like it I"ve never seen anything as good as this before, too.
Excellent

#14 โดย บีบี คิดไฟร์ โยโกะ
เมื่อ 2012-01-30 18:31:53

Perfect it.

#13 โดย Candy Bibi
เมื่อ 2012-01-30 18:24:33

สุดยอดคะ

#12 โดย ชา
เมื่อ 2012-01-30 18:21:46

เฮ้ยแบว่า แบบว่า ... น่ารักอ่ะ

#11 โดย จีจ้า
เมื่อ 2012-01-30 18:20:36

น่ารักอ่ะ

#10 โดย อังคณา
เมื่อ 2011-08-30 18:35:49

ดีครับ

#9 โดย fim
เมื่อ 2011-08-25 20:16:24

........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

#8 โดย นันทิดา
เมื่อ 2011-07-19 19:20:19

น่ารักอะ

#7 โดย สุภาพร
เมื่อ 2011-07-05 11:12:58

มีแค่เนียะ

#6 โดย แอปเปิ้ล
เมื่อ 2011-06-29 17:28:25

มีแค่เนียะเองเหรอสาระหนะเบื่อมากเลยอะ

#5 โดย แอปเปิ้ล
เมื่อ 2011-06-26 21:00:08

เบื่อมาก กกกกกกกๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

#4 โดย ปิยะนุช เอิบโชคชั
เมื่อ 2011-06-21 20:29:52

เว็บวอกยะ

#3 โดย 8;p
เมื่อ 2010-08-15 17:55:10

ขออาหารทะเลเอาให้เพื่อน

#1 โดย เสาวภาคย์ ศิลป์บำ
เมื่อ 2010-08-15 15:34:13